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  • 這四種大米千萬不要買,你知道是哪四種嗎?

    ?大米是我們***為常見的主食了,基本上我們每天都會吃米飯?,F在大米的種類非常多,價格和品質也是參差不齊,所有學會選購大米就顯得尤為重要,畢竟吃上優質的大米是對人體***有益的。下面小編就給大家講講哪些大米不要買。

    現在有很多的大米都是那種品質不好的,如果在買大米的時候看到這四個種特征的扭頭就走,不要購買,就連米鋪的老板都從不讓他們的家人吃。

    首先***種黃粒的大米,這一種是我們在選擇挑選那種散裝大米的時候,要看一下這個大米的顏色,一般我們平時所吃的大米顏色是那種比較白的,如果在購買大米的時候,看到有些大米顏色泛黃,說明這樣的大米是發生了化學反應,這樣的大米沒有任何的香味,吃起來的口感也是比較的差。

    第二種看到那種腹白的大米,很多大米是那種透明的,沒有任何雜質,其實品質比較好的大米在腹部有一塊不透明的白斑,這個部分叫做大米的腹白,白班在米粒中間的位置被稱為心白,如果不在中心位置,叫做外白,我們在購買大米的時候,可以看一下這個米粒的腹白,如果腹白很小的,說明是質量比較好的,反之則是品質不好。

     

    第三種看爆腰,就是米粒出現一條,或者是多條細小的裂紋,它是因為在干燥的過程中發生即熱,這樣的大米其實是非常難以煮熟,吃起來的口感一點都不好,如果在購買大米的時候,看到表面出現很多裂紋的,這樣的大米不建議大家購買。

    第四種看硬度,如果大米的硬度比較高的,而且有透明度,說明這樣的大米是品質比較好的,而且新鮮的大米比陳舊大米的硬度要高很多,我們在選擇購買大米的時候,可以看一下它的這個特征,如果硬度不好的,我們就不要購買。

    2021年12月23日 16:27
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